- Yogourt égoutté (labneh)
- Potage à la citrouille, patate douce et panais
- Noix épicées à l'érable et au cari
- Yogourt au four
- Sirop de menthe en pot mason
- Potage à la courge, patate douce et poivrons rôtis
- Choux de Bruxelles caramélisés, façon Gwyneth
- Yogourt à la grecque
- Sirop de citron et zestes confits
- Limoncello à la di Stasio
- Marinade lime-chili (pour volaille et crevettes)
- Ragoût de pois chiches
- Salade de chou, pomme et pacanes grillées
- Graines de citrouille rôties
- Boisson d'amandes
- Tzatziki
- Feta de tofu
- Chou rouge coco-lime
- Baba ghanouj, baba ganousch
- Gravlax, version coriandre-agrumes